天津味儿特色焖子

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天津人很爱吃的一道美味佳肴，焖子是地瓜粉制作而成的。他不但好吃并且富含丰富的营养，地瓜也就是红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。这些物质能保持血管弹性，对防治老年习惯性便秘十分有效。

天津焖子的用料

焖子	芝麻酱
大蒜	盐巴

天津焖子的做法

步骤1

把焖子切成1.5厘米厚度的片

步骤2

将焖子放入有油的电饼铛里面进行煎制，要煎到两面金黄才好吃哦，这一步是焖子好吃不好吃的一个关键步骤哦

步骤3

将蒜剥去皮，放入蒜罐砸成蒜泥，里面放一点盐砸出的蒜泥更有味

步骤4

砸好的蒜泥就是这个样子滴

步骤5

接下来取出芝麻酱，最好多放一些，焖子上占满芝麻蒜酱超级好吃。额一说我就流口水哈哈芝麻酱里面放入盐和少量的水进行搅拌，芝麻酱的颜色变了在加一点温水，（水要一点一点的加入，）

步骤6

把做得好芝麻酱淋在煎好的焖子上，或者沾食都可以。但是最主要的是一定要趁热吃，趁热吃，趁热吃。保证你会马上爱上他，好吃不止是一点点（蒜泥可以放在芝麻酱里，也可以像我一样放在一边吃的时候蘸食）

步骤7

蛮口留香，口感弹滑真的是太好吃啦

天津焖子的烹饪技巧

遗憾的是，人们大都以为吃红薯会使人发胖而不敢食用。其实恰恰相反，吃红薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜红薯仅含0．2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1／3，是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，怎么样看到这里有没有要马上来一盘的冲动!
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-22

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