虾仁鸡蛋炒饭
精品
大家都喜欢吃的炒饭,加点颜色丰富的食材,看起来非常有食欲哦,今天的炒饭我还搭配了多多的虾肉,不仅让口感变得更好,营养更是大大上升。我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,在制作过程中有任何疑问可以咨询我
虾仁鸡蛋炒饭的做法
虾仁鸡蛋炒饭的烹饪技巧
1、做炒饭要选用隔夜米饭,最好不是蒸的很软的米饭,蒸米饭时米饭和水的比例是1:1就好。
2、米饭放入炒后,刚开始是一块一块的,用铲子将米饭压平,再翻炒就可以松散了。
3、虾仁易熟,变色即可出锅
4、炒饭我没放盐,个人喜欢酱油的颜色,就只放了酱油调味。整个炒饭口味清淡,喜欢重口味的还可以加其他调料。
5、锅热一下,炒饭就不会粘锅。饭团炒不松散可以加入一点料酒,那么一炒就很松散了,但前提是冷饭要干一点。
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创建时间:2018-05-23
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