香菇酱藕丁

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味浓酱香，用来做浇头拌面，或者下饭都是不错的选择，可以称之为懒人佐餐伴

香菇酱藕丁的用料

五花肉 100克 莲藕 200克
鲜香菇 5个 甜面酱 1勺
蒜蓉辣酱 1勺 生抽 1勺
老抽 1茶匙 姜末 5克
香葱 1根

香菇酱藕丁的做法

香菇酱藕丁#优思明520 我爱0距离#的做法图解1

步骤1

五花肉洗净切成小丁
香菇酱藕丁#优思明520 我爱0距离#的做法图解2

步骤2

莲藕去皮切成小丁。香菇去帝洗净，切成小丁
香菇酱藕丁#优思明520 我爱0距离#的做法图解3

步骤3

甜面酱、蒜蓉辣酱、生抽加少许清水调匀成酱汁
香菇酱藕丁#优思明520 我爱0距离#的做法图解4

步骤4

姜去皮切末
香菇酱藕丁#优思明520 我爱0距离#的做法图解5

步骤5

起锅热油，加入肉丁炒至变色断生
香菇酱藕丁#优思明520 我爱0距离#的做法图解6

步骤6

加入姜末翻炒出香味
香菇酱藕丁#优思明520 我爱0距离#的做法图解7

步骤7

加入藕丁翻炒1分钟
香菇酱藕丁#优思明520 我爱0距离#的做法图解8

步骤8

在加入香菇一起翻炒1分钟
香菇酱藕丁#优思明520 我爱0距离#的做法图解9

步骤9

加入酱汁，煮开后转小火炖至所有食材熟
香菇酱藕丁#优思明520 我爱0距离#的做法图解10

步骤10

最后加入老抽调色，翻炒至汤汁浓稠，关火撒上葱花即可
香菇酱藕丁#优思明520 我爱0距离#的做法图解11

步骤11

成品

香菇酱藕丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-24

©本菜谱的做法由 尖尖实验室 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 清淡 香 酱香味

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