铜锣烧的做法
铜锣烧的烹饪技巧
火候控制很重要!火大一点容易烤糊而且颜色不好看,这种饼很容易熟,背面不需要煎太久,铜锣烧本来就是两面色夹陷的。家里没有低粉的可以用168g中筋粉+32g玉米淀粉混合成低粉,口感一样。配方中不喜欢牛奶的可以换成清水。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2018-05-24
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