香煎厚厚虾饼三明治

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Q弹鲜嫩的厚厚虾饼、酸甜多汁的番茄、爽脆新鲜的生菜、清新爽口的黄瓜,奶香浓郁的芝士片,搭配上吐司和泰式甜辣酱,简单方便又健康的早餐就做好啦~

虾饼三明治的用料

虾饼所需食材 鲜虾 10只(150g左右)
6g 玉米淀粉 15g
鸡蛋清 半个 胡萝卜 30g
洋葱 50g 甜玉米粒 30g
三明治所需食材 虾饼 1个
吐司 2片 芝士片 1片
生菜叶 2片 西红柿 2片
黄瓜 1小段 泰式甜辣酱 30g

虾饼三明治的做法

香煎厚厚虾饼三明治的做法图解1

步骤1

虾饼所需食材准备好(以上食材可制作3个虾饼)。
香煎厚厚虾饼三明治的做法图解2

步骤2

鲜虾去皮,挑出虾线。
香煎厚厚虾饼三明治的做法图解3

步骤3

剁成虾泥。
香煎厚厚虾饼三明治的做法图解4

步骤4

洋葱切碎末。
香煎厚厚虾饼三明治的做法图解5

步骤5

胡萝卜切碎末。
香煎厚厚虾饼三明治的做法图解6

步骤6

虾泥中加入鸡蛋清、盐和玉米淀粉,同一方向搅拌上劲儿。
香煎厚厚虾饼三明治的做法图解7

步骤7

再加入洋葱碎、胡萝卜碎和甜玉米粒。
香煎厚厚虾饼三明治的做法图解8

步骤8

用手搅拌均匀,并用力摔打多次上劲儿。
香煎厚厚虾饼三明治的做法图解9

步骤9

虾饼完成。
香煎厚厚虾饼三明治的做法图解10

步骤10

平底锅中倒少量油。
香煎厚厚虾饼三明治的做法图解11

步骤11

放入虾饼,用锅铲将虾饼按扁。
香煎厚厚虾饼三明治的做法图解12

步骤12

两面煎至金黄色。
香煎厚厚虾饼三明治的做法图解13

步骤13

三明治所需食材准备好。
香煎厚厚虾饼三明治的做法图解14

步骤14

黄瓜切细丝。
香煎厚厚虾饼三明治的做法图解15

步骤15

一片吐司放上芝士片。
香煎厚厚虾饼三明治的做法图解16

步骤16

另一片吐司涂抹泰式甜辣酱。
香煎厚厚虾饼三明治的做法图解17

步骤17

在涂抹泰式甜辣酱的吐司片上放生菜叶。
香煎厚厚虾饼三明治的做法图解18

步骤18

加西红柿片。
香煎厚厚虾饼三明治的做法图解19

步骤19

加厚厚虾饼。
香煎厚厚虾饼三明治的做法图解20

步骤20

虾饼上再抹一层泰式甜辣酱。
香煎厚厚虾饼三明治的做法图解21

步骤21

铺满黄瓜丝。
香煎厚厚虾饼三明治的做法图解22

步骤22

盖上另一片吐司。
香煎厚厚虾饼三明治的做法图解23

步骤23

用保鲜膜将三明治包裹住防止散掉。
香煎厚厚虾饼三明治的做法图解24

步骤24

切开。
香煎厚厚虾饼三明治的做法图解25

步骤25

完成~

虾饼三明治的烹饪技巧

1.虾泥要多摔打几次,口感更Q弹。 2.三明治用保鲜膜包上,吃的时候更方便。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-05-25

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