豇豆青椒肉丝

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程佑萍
程佑萍
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是一道很不错的下饭菜，时令蔬菜这样做特别好吃，简单营养。

豇豆青椒肉丝的用料

猪肉 150克 青椒 4个
食盐 1茶匙 酱油 1茶匙
淀粉 适量 胡椒粉 适量
姜末 3克 豇豆 1斤
菜籽油 适量 料酒 少许

豇豆青椒肉丝的做法

豇豆青椒肉丝的做法图解1

步骤1

猪肉丝用少许料酒、酱油、淀粉、姜末、胡椒粉腌制半小时。
豇豆青椒肉丝的做法图解2

步骤2

豇豆角切丝焯水备用。
豇豆青椒肉丝的做法图解3

步骤3

香葱、蒜切碎，青椒切丝。
豇豆青椒肉丝的做法图解4

步骤4

油温七成时爆香葱倒入腌制的肉丝翻炒，再加入青椒丝炒熟，加入豇豆丝和适量盐、酱油翻炒，停火加入蒜末出锅。
豇豆青椒肉丝的做法图解5

步骤5

香辣可口的豇豆肉丝装盘。

豇豆青椒肉丝的烹饪技巧

喜欢辣可以再加入适量小米椒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-26

©本菜谱的做法由 程佑萍 编写，未经授权不得转载

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