奶香曲奇

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不会做咖啡的设计师不是好裁缝
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从不迷信神马小熊啦，珍妮啦，网红啦~秘方㊙️啦~自己烤的才最好次~ 因为，原料最好最昂贵;操作手法最专业最严谨;每次都是定制限量款[呲牙][呲牙]想酥的酥，想脆的脆[得意][得意] 挤曲奇挤上瘾 因为刚开始力道掌握不好，面糊软硬调节不好，现在就喜欢用9齿嘴，小小的圈圈⭕️怎么都好看

奶香曲奇的用料

纯牛奶 20克 盐 1g
总统发酵黄油 80克 细糖 40克
低筋面粉 100克 杏仁粉 20克

奶香曲奇的做法

奶香曲奇的做法图解1

步骤1

称料，牛奶和细糖加热至糖化，黄油室温软化，打至轻盈羽毛状，少量多次缓缓加入牛奶和糖混合物。
奶香曲奇的做法图解2

步骤2

少量多次缓缓加入牛奶和糖混合物。搅打至均匀，
奶香曲奇的做法图解3

步骤3

筛入粉类，加入盐，拌匀
奶香曲奇的做法图解4

步骤4

搅打至均匀， 装入裱花袋
奶香曲奇的做法图解5

步骤5

逆时针挤
奶香曲奇的做法图解6

步骤6

烤箱预热180度，烘烤15分钟

奶香曲奇的烹饪技巧

不可过度搅拌
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-26

©本菜谱的做法由 不会做咖啡的设计师不是好裁缝 编写，未经授权不得转载

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