香辣青瓜片

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做法简单清脆爽口，香香辣辣的很开胃，佐餐下酒都很合适

拌香瓜片的用料

青瓜 1根 红尖椒 1根
大蒜 5瓣 油1汤匙
盐1茶匙 蒸鱼豉油1汤匙

拌香瓜片的做法

香辣青瓜片的做法图解1

步骤1

准备食材
香辣青瓜片的做法图解2

步骤2

黄瓜洗净切成薄片
香辣青瓜片的做法图解3

步骤3

撒上少许盐拌匀，腌制30分钟，腌制好的黄瓜，将多余的水分沥走并且攥干
香辣青瓜片的做法图解4

步骤4

大蒜红尖椒，剁成碎末
香辣青瓜片的做法图解5

步骤5

起锅热油，加入蒜末红椒碎，翻炒出香味
香辣青瓜片的做法图解6

步骤6

然后倒入蒸鱼豉油调成味汁
香辣青瓜片的做法图解7

步骤7

把炒好的味汁淋在黄瓜上
香辣青瓜片的做法图解8

步骤8

拌匀即可
香辣青瓜片的做法图解9

步骤9

成品

拌香瓜片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-27

©本菜谱的做法由 尖尖实验室 编写，未经授权不得转载

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