猪血炖豆腐

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LUCINDA22

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现在吸烟的人群越来越多，吸二手烟危害更大。作为不吸烟的我们，更需定期清理清理肠胃，解毒。吸烟的人士也可以经常煮来吃呢。身体健康最重要啦。

猪血炖豆腐的用料

猪血一块	冻豆腐一块
韭菜一把	姜（切丝） 2片
花椒 3~5颗	八角 1颗
南德料适量	酱油适量
盐适量	料酒适量
桂皮一小块

猪血炖豆腐的做法

步骤1

将猪血洗净切块，用料酒腌制5分钟左右。

步骤2

将豆腐切块、韭菜切条备用。其他调料花椒、八角洗净备用

步骤3

将猪血、豆腐、花椒、八角、桂皮一起放入锅中炖12分钟~15分钟

步骤4

放入韭菜炖3~5分钟后放入南德料、酱油、盐。

步骤5

出锅。

猪血炖豆腐的烹饪技巧

1、猪血是买了3元的、豆腐2元，已经够4人吃分量。 2、豆腐可以是新鲜的老豆腐，也可以是老豆腐放入急冻冻过后的冻豆腐。 3、如果喜欢吃辣椒，放入少量小红椒味道会更好，且有助于驱寒。 4、如果是体脂偏高或三高人士，可以试试不放油。我是处于减脂期，因此也没有放油。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-27

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