低脂健康无油的~小米蒸山药肉丸子

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我来推荐一道我女儿很爱吃的食谱~小米蒸山药肉丸子。这道菜含有多种优质蛋白食材组合，让宝贝吸收更好的营养。 而且全程采用蒸的方式，更好的保留了食物的营养，一滴油都没有加哦！不油腻很健康哒~

小米山药肉丸子的用料

精肉 200克 小米 200克
大虾 6个 胡萝卜 1根
铁杆山药 1根 盐 适量
鸡精 适量

小米山药肉丸子的做法

低脂健康无油的~小米蒸山药肉丸子的做法图解1

步骤1

非常适合做宝宝辅食，闺女很爱吃。
低脂健康无油的~小米蒸山药肉丸子的做法图解2

步骤2

准备好食材
低脂健康无油的~小米蒸山药肉丸子的做法图解3

步骤3

小米提前两小时泡好
低脂健康无油的~小米蒸山药肉丸子的做法图解4

步骤4

胡萝卜和铁杆山药切成片
低脂健康无油的~小米蒸山药肉丸子的做法图解5

步骤5

放入电饭煲蒸20分钟
低脂健康无油的~小米蒸山药肉丸子的做法图解6

步骤6

里脊肉剁成肉泥，一定要剁的很细很细，也可以用料理机打成泥
低脂健康无油的~小米蒸山药肉丸子的做法图解7

步骤7

大虾取出虾肉剁成泥，放入肉馅中
低脂健康无油的~小米蒸山药肉丸子的做法图解8

步骤8

加入盐，鸡精，花椒粉调成肉馅（不用加食用油哦）
低脂健康无油的~小米蒸山药肉丸子的做法图解9

步骤9

胡萝卜和山药用勺子压成泥
低脂健康无油的~小米蒸山药肉丸子的做法图解10

步骤10

放入肉馅中搅拌均匀
低脂健康无油的~小米蒸山药肉丸子的做法图解11

步骤11

用手团成圆球
低脂健康无油的~小米蒸山药肉丸子的做法图解12

步骤12

裹上一层泡好的小米
低脂健康无油的~小米蒸山药肉丸子的做法图解13

步骤13

放入蒸锅中蒸制20分钟就熟了
低脂健康无油的~小米蒸山药肉丸子的做法图解14

步骤14

底下垫上胡萝卜片摆盘即可食用。

小米山药肉丸子的烹饪技巧

调制肉馅时不用加食用油，因为加油后肉馅变得松散，而且很油腻。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-27

©本菜谱的做法由 霸道的狮子座 编写，未经授权不得转载
分类： 肉丸

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