葡式蛋挞

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Noob琪
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葡式蛋挞的用料

纯牛奶 100g 淡奶油 65g
鸡蛋 2个 白糖 25g
蛋挞皮 9个

葡式蛋挞的做法

葡式蛋挞的做法图解1

步骤1

讲牛奶 淡奶油 低筋面粉 白砂糖 小火熬煮搅拌至粘稠 关火在搅拌两分钟 放凉备用
葡式蛋挞的做法图解2

步骤2

鸡蛋取出蛋黄 打散 将冷却后的蛋挞水 倒入 并搅拌均匀
葡式蛋挞的做法图解3

步骤3

过筛 捞出杂质 蛋挞水就做好了
葡式蛋挞的做法图解4

步骤4

将蛋挞水 倒入挞皮 8分满即可
葡式蛋挞的做法图解5

步骤5

烤箱预热210度 上下火 烤制25-30分钟 蛋挞出现焦黄即可
葡式蛋挞的做法图解6

步骤6

成品
葡式蛋挞的做法图解7

步骤7

成品

葡式蛋挞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-28

©本菜谱的做法由 Noob琪 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 蛋挞 下午茶 12-23个月 2-3岁

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