蒜香黑椒鸡排

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米斯熊de小食光
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美食者不必是饕餮客。

蒜香黑椒鸡排的用料

鸡胸脯肉 黄瓜
秋葵 小番茄
鸽子蛋 黑胡椒
蒜 盐

蒜香黑椒鸡排的做法

蒜香黑椒鸡排的做法图解1

步骤1

腌制鸡胸肉（盐、黑胡椒）
蒜香黑椒鸡排的做法图解2

步骤2

腌制鸡胸肉（蒜泥）（约30分钟）
蒜香黑椒鸡排的做法图解3

步骤3

秋葵洗净，开水焯2-3分钟，起锅过冷水，切片备用。
蒜香黑椒鸡排的做法图解4

步骤4

倒入2-3勺橄榄油，待油至五、六层热时，放入腌制好的鸡胸肉。
蒜香黑椒鸡排的做法图解5

步骤5

小火两面翻煎。（也可将小番茄放入锅内适度煎烤）
蒜香黑椒鸡排的做法图解6

步骤6

将煎软的小番茄、洗净切片的黄瓜、秋葵，鸽子蛋摆盘，即可。

蒜香黑椒鸡排的烹饪技巧

1. 为避免鸡排外糊内生，一定要小火小火小火慢慢两面翻煎，直到刚刚熟透即可。 2. 喜欢吃蒜的朋友，可适量多放一些蒜泥。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-28

©本菜谱的做法由 米斯熊de小食光 编写，未经授权不得转载

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