豉汁排骨

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豉汁排骨是我最喜欢港式茶点，没有之一。在港式餐厅吃到好吃的豉汁排骨后，我下单决心自己要做出一样好吃的。当你回家动手后，你不仅可以做，还能根据自己的口味来做，这真是一件幸福的事！

豉汁排骨的用料

排骨 500g 青椒 2个
红椒 2个 豆豉 1勺
糖 1/2勺 盐 2勺
绍兴黄酒 1勺 玉米淀粉 2勺
香油 2勺 白胡椒粉 1/2勺
芝麻油 1勺

豉汁排骨的做法

豉汁排骨的做法图解1

步骤1

青椒红椒切碎。
豉汁排骨的做法图解2

步骤2

将排骨、糖、盐、酒、芝麻油和白胡椒粉放入碗中，搅拌均匀。盖上保鲜膜，让他们在冰箱里腌渍一晚 。
豉汁排骨的做法图解3

步骤3

将玉米淀粉和水加入腌好的排骨中拌匀。撒上胡椒和辣椒豆豉。 将排骨放在防热板上蒸20分钟。
豉汁排骨的做法图解4

步骤4

将盘子放入你的蒸笼中，盖上盖子，再蒸10分钟，或者直到排骨不透明。
豉汁排骨的做法图解5

步骤5

香糯可口的排骨
豉汁排骨的做法图解6

步骤6

我以前尝试过加蒜 但是不加的口味会更好
豉汁排骨的做法图解7

步骤7

一个人就可以解决两份
豉汁排骨的做法图解8

步骤8

汤汁可以拌饭
豉汁排骨的做法图解9

步骤9

颜色也好看
豉汁排骨的做法图解10

步骤10

配米饭正好。

豉汁排骨的烹饪技巧

如果觉得提前一晚腌渍排骨麻烦的话至少要提前腌渍半小时哦.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-29

©本菜谱的做法由 友食季 编写，未经授权不得转载

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