蛋黄肉粽

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小雪384
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宝宝爱吃，亲手给她做，既干净又新鲜！

蛋黄肉粽的用料

鸭蛋黄 适量 糯米 适量
五花肉 适量 盐 适量
生抽 少许 酱油 适量

蛋黄肉粽的做法

蛋黄肉粽的做法图解1

步骤1

先把粽叶用开水煮下，杀菌消毒，然后把粽叶用水泡半个小时，充分喝饱水！
蛋黄肉粽的做法图解2

步骤2

糯米提前泡3个小时，容易煮！在糯米中加入生抽酱油，泡1个小时！
蛋黄肉粽的做法图解3

步骤3

接着把蛋黄准备好，滴几滴白酒去腥！
蛋黄肉粽的做法图解4

步骤4

在五花肉中倒入生抽，酱油腌半个小时备用！
蛋黄肉粽的做法图解5

步骤5

把粽叶卷起来成漏斗状，放入糯米、五花肉个鸭蛋，最上面放糯米盖着，把种子包起来！
蛋黄肉粽的做法图解6

步骤6

包好！
蛋黄肉粽的做法图解7

步骤7

用线缠好，放入锅中，倒入水，煮半个小时！

蛋黄肉粽的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-30

©本菜谱的做法由 小雪384 编写，未经授权不得转载

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