绿豆糕（去火解暑）

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绿豆糕（去火解暑）的用料

绿豆 500克 蜂蜜 20克
炼奶 30克 白糖 适量
酸奶 一杯 熟面粉 适量
黄油 60g

绿豆糕（去火解暑）的做法

绿豆糕（去火解暑）的做法图解1

步骤1

绿豆隔夜浸泡
绿豆糕（去火解暑）的做法图解2

步骤2

浸泡好的绿豆去皮！很艰难的一个过程我大概弄了一个小时才弄干净！（嫌麻烦可以买现成的）
绿豆糕（去火解暑）的做法图解3

步骤3

去皮的绿豆上锅蒸熟（我是用电饭煲煮的水刚没过绿豆就可以了）蒸好后加入酸奶糖炼乳搅匀碾碎成泥
绿豆糕（去火解暑）的做法图解4

步骤4

锅烧热加入黄油融化后放入绿豆泥小火翻炒让黄油充分吸收搅匀后放入蜂蜜，再次翻炒搅匀
绿豆糕（去火解暑）的做法图解5

步骤5

慢慢炒干绿豆泥放凉备用，准备模具绿豆泥分等份用熟面粉放入模具压成型就可以了！喜欢吃带馅的可以自己随意加馅料！
绿豆糕（去火解暑）的做法图解6

步骤6

完成放入冰箱冷藏ಥ_ಥ都不忍心吃！

绿豆糕（去火解暑）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-30

©本菜谱的做法由 e諾乐园 编写，未经授权不得转载

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