越南春卷

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越南春卷的用料

越南春卷皮 6张 胡萝卜 半根
黄瓜 半根 12只
甜辣酱 少许 小青桔 3个
椰子肉 一个椰子

越南春卷的做法

越南春卷的做法图解1

步骤1

食材洗净切条,椰子肉是喝完椰子汁以后挖出来的,嫩嫩的那种才能用,虾用白水煮熟剥壳备用。
越南春卷的做法图解2

步骤2

买这样的春卷皮就可以啦,用40度左右的温水泡一泡就好,我自己是那个大盘子装上温水,大小刚刚好可以放下春卷皮,泡软一张卷一张。
越南春卷的做法图解3

步骤3

菜不要放的太多,不然卷不紧,形状也不好看,切开会散,我一片皮放两只虾黄瓜条、胡萝卜条、椰肉条少许,像片皮鸭那样包起来就好了。
越南春卷的做法图解4

步骤4

把春卷从中间切开,每段有一只虾。
越南春卷的做法图解5

步骤5

倒出小半碗酸甜辣酱,切开小青桔,将汁挤入酱内搅拌均匀即可。

越南春卷的烹饪技巧

一定要做到皮大菜少,不然会散会散会散......重要的事情说三遍。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-05-30

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