磷虾烧豆腐

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豆腐能够宽中益气、调和脾胃、消除胀满。南极磷虾，别看个头小小，确是小而强大，非常又营养，这道菜老人儿童都很适宜。

磷虾烧豆腐的用料

南极磷虾 100克 豆腐 300克
青豆 80克 葱花 3克
姜末 3克 盐 1勺
料酒 1勺 胡椒粉 1茶匙
水淀粉 1汤匙

磷虾烧豆腐的做法

磷虾烧豆腐的做法图解1

步骤1

南极磷虾洗净沥干水。
磷虾烧豆腐的做法图解2

步骤2

豆腐切成小块，青豆粒备好
磷虾烧豆腐的做法图解3

步骤3

葱切葱花，姜去皮切末
磷虾烧豆腐的做法图解4

步骤4

起锅热油，加入葱花姜末炒出香味
磷虾烧豆腐的做法图解5

步骤5

加入磷虾料酒，翻炒一会
磷虾烧豆腐的做法图解6

步骤6

在加入青豆翻炒30秒
磷虾烧豆腐的做法图解7

步骤7

加入豆腐和少许清水，大火煮开转小火炖10分钟
磷虾烧豆腐的做法图解8

步骤8

开盖加入盐
磷虾烧豆腐的做法图解9

步骤9

淋上水淀粉收汁即可
磷虾烧豆腐的做法图解10

步骤10

成品
磷虾烧豆腐的做法图解11

步骤11

成品

磷虾烧豆腐的烹饪技巧

如果不喜欢豆腥味，可以先将豆腐焯水在烹饪
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-01

©本菜谱的做法由 尖尖实验室 编写，未经授权不得转载

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