西瓜曲奇饼干

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给儿子的节日礼物，summer feel～

西瓜曲奇饼干的用料

低筋面粉 156g 无盐黄油 100g
抹茶粉 2g 红曲粉 3g
黑芝麻 适量 鸡蛋液 35g
糖粉 56g

西瓜曲奇饼干的做法

西瓜曲奇饼干的做法图解1

步骤1

黄油室温软化后加糖粉。
西瓜曲奇饼干的做法图解2

步骤2

打发至蓬松状态，分两次加入鸡蛋液。
西瓜曲奇饼干的做法图解3

步骤3

过筛低筋面粉。
西瓜曲奇饼干的做法图解4

步骤4

分成两份面团，分别加入抹茶粉和红曲粉。
西瓜曲奇饼干的做法图解5

步骤5

红曲粉容器内加入黑芝麻，和成圆柱状，冷冻半小时，抹茶粉和成面团冷藏。
西瓜曲奇饼干的做法图解6

步骤6

抹茶面团擀成薄面皮，将红曲面团包住。
西瓜曲奇饼干的做法图解7

步骤7

卷起来放冰箱冷冻半小时。
西瓜曲奇饼干的做法图解8

步骤8

切成薄片。
西瓜曲奇饼干的做法图解9

步骤9

放入预热好的烤箱中下层，上火170度，下火150度，烘烤13～15分钟。
西瓜曲奇饼干的做法图解10

步骤10

烤好的成品。
西瓜曲奇饼干的做法图解11

步骤11

成品。

西瓜曲奇饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-01

©本菜谱的做法由 升起的新阳 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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