凉拌手撕杏鲍菇

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娃女珍珍
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炎炎夏日，冰凉凉拌菜，美味可口

凉拌手撕杏鲍菇的用料

杏鲍菇 3根 油 适量
酱油 15g 大蒜 2瓣
小红椒 2个 香葱 2根
盐 5g 陈醋 10g
糖 10g 芝麻油 2g
海带丝 适量 豆干 适量

凉拌手撕杏鲍菇的做法

凉拌手撕杏鲍菇的做法图解1

步骤1

洗净，隔水蒸熟
凉拌手撕杏鲍菇的做法图解2

步骤2

海带丝洗净切段，豆干切丝，过水焯一下，捞出放入冰水泡一下
凉拌手撕杏鲍菇的做法图解3

步骤3

杏鲍菇蒸熟放凉，手撕成丝备用
凉拌手撕杏鲍菇的做法图解4

步骤4

调酱汁
凉拌手撕杏鲍菇的做法图解5

步骤5

蒜末爆香，热油淋入撕好的杏鲍菇上，加入调好的酱汁，拌匀，放入冰箱冷藏一下，冰冰凉凉，夏日必备

凉拌手撕杏鲍菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-03

©本菜谱的做法由 娃女珍珍 编写，未经授权不得转载

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