双色馒头,餐桌上最合格的主食

精品
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没有粗杂粮的膳食是不合格的,这是很多人都明白的道理,能将理念巧妙地融入到一日三餐,吃进肚子,才是对主食最好的诠释。

双色馒头的用料

精白面粉 15 克 黄豆粉 50克
100毫升 发酵粉 1.5克
紫薯 50克 白面粉 150克
荞麦面 50克 50毫升
发酵粉 1.5克

双色馒头的做法

双色馒头,餐桌上最合格的主食的做法图解1

步骤1

紫薯去皮切片,煮熟压泥。加入面盆。少量多次加入水搅成絮状,揉成面团盖保鲜膜。
双色馒头,餐桌上最合格的主食的做法图解2

步骤2

发酵至两倍大时。
双色馒头,餐桌上最合格的主食的做法图解3

步骤3

面粉和黄豆粉放一起。酵母用温水化开,少量多次加入开水搅成絮状。
双色馒头,餐桌上最合格的主食的做法图解4

步骤4

揉成面团盖保鲜膜,发酵至两倍大时,拿出来排气,揉成团。
双色馒头,餐桌上最合格的主食的做法图解5

步骤5

擀成薄圆形。
双色馒头,餐桌上最合格的主食的做法图解6

步骤6

紫色的一样。
双色馒头,餐桌上最合格的主食的做法图解7

步骤7

两个放一起。卷起来。
双色馒头,餐桌上最合格的主食的做法图解8

步骤8

切成大小均匀的。放入蒸篦。蒸锅冷水大火烧开,中火十五分钟后就好。关火,焖五分钟出锅。
双色馒头,餐桌上最合格的主食的做法图解9

步骤9

成品。
双色馒头,餐桌上最合格的主食的做法图解10

步骤10

成品。

双色馒头的烹饪技巧

1.世界上没有不好的食物,也没有全能的食物,合理搭配,吃出健康。 2.崇尚健康的灵魂终会相遇,就像你等到我,而我等到你一样。 3.分享是一种美德,但原创作品,个人转载请注明出处。商业转载请联系本人。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-06-03

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