红烧鳜鱼

精品
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桃花流水鳜鱼肥……新鲜的鳜鱼吃起来!

红烧鳜鱼的用料

鳜鱼 小的三条 大葱 1段
3大片 1头
生抽 若干 料酒 若干
白糖 若干 若干
老抽 若干 香醋 若干
植物油 若干

红烧鳜鱼的做法

红烧鳜鱼的做法图解1

步骤1

新鲜的鳜鱼洗净,表面抹盐腌制两小时。葱姜蒜洗净处理好。
红烧鳜鱼的做法图解2

步骤2

热锅下油,爆香姜蒜。
红烧鳜鱼的做法图解3

步骤3

煎鳜鱼,两面都煎一下。
红烧鳜鱼的做法图解4

步骤4

放入料酒,生抽,老抽,大葱段,白糖,加热水转中火焖煮,八分钟后加入香醋和适量盐后继续烧至收汁起锅。
红烧鳜鱼的做法图解5

步骤5

成品图一
红烧鳜鱼的做法图解6

步骤6

成品图二
红烧鳜鱼的做法图解7

步骤7

成品图三

红烧鳜鱼的烹饪技巧

喜欢吃辣的还可以加入干辣椒哦……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-06-03

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