红烧鳜鱼

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桃花流水鳜鱼肥……新鲜的鳜鱼吃起来！

红烧鳜鱼的用料

鳜鱼 小的三条 大葱 1段
姜 3大片 蒜 1头
生抽 若干 料酒 若干
白糖 若干 盐 若干
老抽 若干 香醋 若干
植物油 若干

红烧鳜鱼的做法

红烧鳜鱼的做法图解1

步骤1

新鲜的鳜鱼洗净，表面抹盐腌制两小时。葱姜蒜洗净处理好。
红烧鳜鱼的做法图解2

步骤2

热锅下油，爆香姜蒜。
红烧鳜鱼的做法图解3

步骤3

煎鳜鱼，两面都煎一下。
红烧鳜鱼的做法图解4

步骤4

放入料酒，生抽，老抽，大葱段，白糖，加热水转中火焖煮，八分钟后加入香醋和适量盐后继续烧至收汁起锅。
红烧鳜鱼的做法图解5

步骤5

成品图一
红烧鳜鱼的做法图解6

步骤6

成品图二
红烧鳜鱼的做法图解7

步骤7

成品图三

红烧鳜鱼的烹饪技巧

喜欢吃辣的还可以加入干辣椒哦……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-03

©本菜谱的做法由 东来西去hs 编写，未经授权不得转载
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