美味快手菜：荷兰豆炒腊肠

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荷兰豆清脆鲜甜的口感，与香味醇厚的腊肠相搭配，是一道美味可口的下饭菜。

荷兰豆炒腊肠的用料

腊肠 2根 荷兰豆 300g
蒜头 3瓣 生抽(或者盐) 适量
玉米油 少许

荷兰豆炒腊肠的做法

美味快手菜：荷兰豆炒腊肠的做法图解1

步骤1

准备好所有材料。
美味快手菜：荷兰豆炒腊肠的做法图解2

步骤2

蒜头剁碎。 腊肠切片。 荷兰豆择去两端的丝。
美味快手菜：荷兰豆炒腊肠的做法图解3

步骤3

锅里倒少许油，将腊肠煎出油，肥肉部分变透明。 如果腊肠较多肥肉，得适当减少油的用量。
美味快手菜：荷兰豆炒腊肠的做法图解4

步骤4

放入蒜蓉爆香。
美味快手菜：荷兰豆炒腊肠的做法图解5

步骤5

倒入荷兰豆炒至变色。
美味快手菜：荷兰豆炒腊肠的做法图解6

步骤6

放适量生抽或者盐调味。
美味快手菜：荷兰豆炒腊肠的做法图解7

步骤7

翻炒片刻即可。
美味快手菜：荷兰豆炒腊肠的做法图解8

步骤8

细节图。
美味快手菜：荷兰豆炒腊肠的做法图解9

步骤9

成品图。

荷兰豆炒腊肠的烹饪技巧

1.根据腊肠的肥瘦，适当增减油的用量，以免出品过于油腻。 2.最好选用鲜嫩的荷兰豆。荷兰豆太老不容易熟，口感也不好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-03

©本菜谱的做法由 小龙IRIS 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 午餐 锅具 炒锅 热菜

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