清补凉甜品

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冷藏过以后吃味道更好哦!麦仁滑滑爽的吃起来还有点嚼劲 麦仁煮开像薏米一样,薏米口感不好,吃起来不滑,去甜品店吃回来自己煮用薏米煮总是煮不出来甜品店的味道,后来问了卖干货的老板才知道原来甜品店是用麦仁煮的

清补凉甜品的用料

脱皮麦仁 党参
枸杞 百合干
山药干 莲子
红枣 冰糖、白糖或黄糖块 适量

清补凉甜品的做法

清补凉甜品的做法图解1

步骤1

除了红枣是煮好以再放的,倒入全部食材,放入适量的水 高压锅上气以后关小火继续煮50分钟或者1小时关火,开盖以后按个人喜好甜度放入冰糖粉或者白糖 ,晾常温以后放入冰箱冷藏 尽快两天内吃完不然会变质哦

清补凉甜品的烹饪技巧

图片上没有山药干不完整 就按食谱的食材就好了!放山药糯糯的很好吃,麦仁不能放太多,适量就行了因为放太多麦仁冷藏了以后糖水会变稠就不好吃了,总之糖水变粘稠就是水放少了,料放多水也要跟着放多,多煮几次就会拿捏得合适了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-06-05

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