金鼓鱼

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我喜欢吃鱼，所以我的另一半时常会做鱼我吃。金鼓鱼有点小贵。

金鼓鱼的用料

金鼓鱼 500g 姜 适量
盐 适量 葱 适量
蚝油 适量 酱油 适量

金鼓鱼的做法

金鼓鱼的做法图解1

步骤1

把金鼓鱼㓥好，金鼓鱼刺被刺到时会全身发冷，所以在处理的时候要很小心的。处理好的金鼓鱼放入盘子中，在鱼身上撤点盐，好入味。
金鼓鱼的做法图解2

步骤2

放入锅中大火蒸10分钟，蒸好的鱼把多余的水分倒掉。
金鼓鱼的做法图解3

步骤3

再在锅中放入葱姜蒜和蚝油酱油调好料。
金鼓鱼的做法图解4

步骤4

直接倒入蒸好的金鼓鱼身上。味道很赞赞，满满的鱼香味扑面而来……金鼓鱼，鱼肉鲜美细腻，确实好吃，配的料综合了鱼的鯹，吃在嘴里只有鱼肉的鲜美没有多余的鯹味。

金鼓鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-05

©本菜谱的做法由 桃子生活 编写，未经授权不得转载

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