胡油豆豆蒜蚝甜

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【713】6.5 这是一个炸葱炸蒜炸土豆 炸胡萝卜送料油的故事……熬油送菜吧大概是

胡油豆豆蒜蚝甜的用料

土豆 一个 胡萝卜 半根
油麦菜 适量 洋葱 两层
蒜 一把 菜籽油 大量
郫县豆瓣酱 一勺 黄豆酱 一勺
蚝油 一勺 甜面酱 半勺
料酒 适量 白糖 少许
香菜 适量

胡油豆豆蒜蚝甜的做法

胡油豆豆蒜蚝甜的做法图解1

步骤1

拿好蒜洋葱土豆胡萝卜跟这两天吃油麦菜意外收获的菜茎，完全可以当莴笋吃的那种
胡油豆豆蒜蚝甜的做法图解2

步骤2

全都收拾干净，看心情统一下队形
胡油豆豆蒜蚝甜的做法图解3

步骤3

土豆扔锅里煮个三五分钟，大概是快熟但没熟透带点小硬芯的程度，关火捞出来沥水晾干
胡油豆豆蒜蚝甜的做法图解4

步骤4

锅里倒油扔蒜跟洋葱，放心加油不要慌
胡油豆豆蒜蚝甜的做法图解5

步骤5

中小火炸到蒜们有点起皱，把起焦边的洋葱挑出去沥油
胡油豆豆蒜蚝甜的做法图解6

步骤6

扔胡萝卜跟香菜，允许带根收拾干净就行那种，没有可以不放
胡油豆豆蒜蚝甜的做法图解7

步骤7

继续中小火炸，瞅着蒜跟胡萝卜是自己喜欢的程度了捞出去沥油
胡油豆豆蒜蚝甜的做法图解8

步骤8

火调大些，把油烧到快冒烟，扔晾好的土豆
胡油豆豆蒜蚝甜的做法图解9

步骤9

大火炸个几十秒，搅和起来哗啦啦响就可以关火往外捞了，油请收好，可以炒菜拌馅拌凉菜
胡油豆豆蒜蚝甜的做法图解10

步骤10

锅里留点油，根据菜量和个人口味加甜面酱蚝油黄豆酱郫县豆瓣酱，大概比例可以参考下食材栏，小火扒拉香了倒料酒
胡油豆豆蒜蚝甜的做法图解11

步骤11

搅和匀，闻起来没啥怪味了扔洋葱跟蒜
胡油豆豆蒜蚝甜的做法图解12

步骤12

扒拉两下扔类似莴笋的油麦菜茎
胡油豆豆蒜蚝甜的做法图解13

步骤13

咔咔扒拉匀了扔土豆胡萝卜
胡油豆豆蒜蚝甜的做法图解14

步骤14

搅和匀了看情况加一丢丢水跟白糖
胡油豆豆蒜蚝甜的做法图解15

步骤15

看心情扔把安慰作用良好的绿叶菜
胡油豆豆蒜蚝甜的做法图解16

步骤16

火调大些，潇洒的翻滚到自己喜欢的程度
胡油豆豆蒜蚝甜的做法图解17

步骤17

就可以关火往外盛啦
胡油豆豆蒜蚝甜的做法图解18

步骤18

状态不佳懒得调色差
胡油豆豆蒜蚝甜的做法图解19

步骤19

还请各位透过滤镜看本质……竭尽所能的感受下吧，感恩……
胡油豆豆蒜蚝甜的做法图解20

步骤20

来，张嘴～
胡油豆豆蒜蚝甜的做法图解21

步骤21

嗯这一定就是传说中的考前焦虑没错了，毕竟下周一就中考了啊真让汪紧张
胡油豆豆蒜蚝甜的做法图解22

步骤22

走了哟，明天见～

胡油豆豆蒜蚝甜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-05

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载

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