酱香饼

精品
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石榴树2008
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酱香饼好吃主要是酱的制作，在家做的好处就是可以根据个人的口味来制作适合自己的酱香饼。

酱香饼的用料

面粉 170克 清水 80克
食用油 适量 意面肉酱 15克
黄豆酱 10克 烧烤料 3克
葱花 适量

酱香饼的做法

酱香饼的做法图解1

步骤1

面粉加水和成面团，醒发20分钟左右，
酱香饼的做法图解2

步骤2

面团醒发的时候来制作酱料，把意面肉酱，黄豆酱，烧烤料放在一个碗里，搅拌均匀，
酱香饼的做法图解3

步骤3

醒发好的面团会比之前软，用擀面杖将其擀大擀薄，
酱香饼的做法图解4

步骤4

用刷子在面片上刷上一层食用油，
酱香饼的做法图解5

步骤5

用刮刀切成“井”字，
酱香饼的做法图解6

步骤6

一片一片折叠在中间的方块上，
酱香饼的做法图解7

步骤7

再次用擀面杖将其擀大擀薄，
酱香饼的做法图解8

步骤8

从上向下卷起来，
酱香饼的做法图解9

步骤9

最后再把卷好的卷盘起来，
酱香饼的做法图解10

步骤10

用擀面杖将其擀成与锅大小差不多的圆饼，
酱香饼的做法图解11

步骤11

小葱切碎，
酱香饼的做法图解12

步骤12

平底锅里放油，油热后把饼放进锅里，一面熟了翻面，
酱香饼的做法图解13

步骤13

在上面抹上调好的酱料，
酱香饼的做法图解14

步骤14

最后撒上葱花，出锅。
酱香饼的做法图解15

步骤15

好吃

酱香饼的烹饪技巧

1. 意面肉酱是辣的，所以就没再放辣椒，如果喜欢的可以再放些辣椒粉。 2. 饼的厚度可以根据个人喜好，如果喜欢吃脆脆的，可以把面饼分成3个左右的小剂子，分别擀开，分别煎，分别刷酱。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-06

©本菜谱的做法由 石榴树2008 编写，未经授权不得转载

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