夏季吃它能清热解毒，祛湿解暑，但你却很少给宝宝吃！

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营养鲜鸭汤参考月龄：11M+ 我们在辅食上也得花点心思，今天我就用鸭肉给宝宝做了一碗汤，它特别适合用于预防手足口和给病中宝宝的食用。鸭肉性凉，在夏天时，有清热解暑、祛湿解毒的作用。

鲜鸭汤的用料

鸭肉 30克	冬瓜 50克
胡萝卜 30克

鲜鸭汤的做法

步骤1

准备食材：鸭肉30克冬瓜50克胡萝卜30克

步骤2

起锅烧水，水开后，倒入胡萝卜、冬瓜焯水2分钟。

步骤3

焯水后，捞出冷却至常温，再将胡萝卜、冬瓜切小丁。 »宝宝如果咀嚼能力不太好，宝妈可以切得再小点哦~

步骤4

将鸭胸肉切成1cm²小块，冷水入锅，放入姜片。

步骤5

中途撇去浮沫，焯水2分钟。

步骤6

捞出冷却至常温。

步骤7

将鸭胸肉撕成细丝。 »宝妈可以根据宝宝的咀嚼能力，来决定鸭肉丝的粗细哦~

步骤8

起锅烧水，水开后，倒入鸭肉丝，煮30分钟。

步骤9

煮好后，依次倒入胡萝卜丁、冬瓜丁，再煮15分钟。

步骤10

冬瓜鲜鸭汤就做好啦~~ 鲜美的鸭肉加上冬瓜，汤美肉鲜，营养均衡，口感顺滑，一点也不油腻哦~炎炎夏日，让宝宝痛痛快快地喝下这碗汤吧！

鲜鸭汤的烹饪技巧

添加要领： ●买一只整鸭回来，片下鸭胸肉给宝宝吃，其余的我们可以自己消化，做成啤酒鸭就很不错哦！ ●如果宝宝的咀嚼能力不是很好，把鸭肉和汤搅打成泥，处理得细腻一点，也适合8个月以上的宝宝食用！黄妈说：去年夏天，我家黄小宝也得过一次手足口病，高烧了三天，我寸步不离的照顾，看着小宝难受的样子，太揪心了。退烧后，医生还会配一些清热解毒的中成药，但药补不如食补，我就给他吃一些鸭肉和冬瓜，它们同样有清热解毒的作用，也是不错的食疗方式。宝宝手足口病时，妈妈们不用过于焦虑，但必须得重视。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-06

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