油爆虾

精品
122199 浏览 489 收藏

我家先生最爱的一道菜。

食材清单

河虾 250克 姜丝 适量
蒜泥 适量

烹饪步骤

步骤1

河虾洗净沥干。姜切丝,蒜拍碎。

步骤2

油锅烧热(比平时烧菜略多一点),爆香姜蒜后入河虾爆炒至水分变干,虾皮略略发皱。(时间略久)

步骤3

加料酒,少量老抽,盐,糖,翻炒均匀后洒一点点水(视情况而定)。

步骤4

煮一会儿后加一点点醋,炒匀起锅。撒葱花。

小贴士

油爆的过程会时间久一点,这样才会入味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-04-30 12:38:19

你当前的位置:豆果美食 > 油爆虾

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 油爆虾的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存