鸡腿生菜色拉

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今天推荐的这道，凉拌小菜，可以解救炎炎夏日里，那些惧怕油腻，却嗜肉如命，偏爱重口的忍。 被红油包裹的鸡肉，清爽的生菜，红艳鲜亮，冰爽Q弾，让你回味不尽。我的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，在制作过程中有任何疑问可以咨询我

鸡腿生菜色拉的用料

鸡腿 一个 生菜 10克
酱油 1勺 醋 一勺
盐 4克

鸡腿生菜色拉的做法

鸡腿生菜色拉的做法图解1

步骤1

准备食材
鸡腿生菜色拉的做法图解2

步骤2

首先将鸡腿清洗干净，放入锅中加水、辣椒、葱段、花椒、小茴香煮熟
鸡腿生菜色拉的做法图解3

步骤3

鸡腿用筷子插一下，没有血丝，煮熟关火
鸡腿生菜色拉的做法图解4

步骤4

鸡腿煮好后马上放在冰水里面
鸡腿生菜色拉的做法图解5

步骤5

生菜洗干净，切成丝
鸡腿生菜色拉的做法图解6

步骤6

煮熟后的鸡腿捞出待凉后撕成条状，放入容器中~
鸡腿生菜色拉的做法图解7

步骤7

放入少许油，爆香蒜末
鸡腿生菜色拉的做法图解8

步骤8

将醋，生抽，白糖和少许盐、辣椒油以及爆香的蒜末调味
鸡腿生菜色拉的做法图解9

步骤9

加入生菜丝
鸡腿生菜色拉的做法图解10

步骤10

用筷子搅拌均匀即可
鸡腿生菜色拉的做法图解11

步骤11

不仅美味，又很简单快手
鸡腿生菜色拉的做法图解12

步骤12

鸡肉低脂且营养，鸡腿肉更是香嫩，很适合减肥MM吃
鸡腿生菜色拉的做法图解13

步骤13

夏日米饭杀手当之无愧
鸡腿生菜色拉的做法图解14

步骤14

我的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，在制作过程中有任何疑问可以咨询我

鸡腿生菜色拉的烹饪技巧

1.鸡腿出锅后马上放进提前准备好的冰水，热涨冷缩，这一步能让鸡腿的口感Q弹。 2、调味料可依据鸡腿量的多少进行增减
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-06

©本菜谱的做法由 个性胜过姿色 编写，未经授权不得转载

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