泡椒猪蹄

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张云雷家的二奶奶
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泡椒猪蹄的用料

猪蹄 1只 泡椒 100克
葱 适量 姜 适量
八角 适量 香叶 适量
草果 适量 盐 适量
料酒 适量

泡椒猪蹄的做法

泡椒猪蹄的做法图解1

步骤1

猪脚一个，洗干净、
泡椒猪蹄的做法图解2

步骤2

、、去骨，只要蹄膀这段肉
泡椒猪蹄的做法图解3

步骤3

、用绵线用力扎起来
泡椒猪蹄的做法图解4

步骤4

除了泡椒，所有配料下锅
泡椒猪蹄的做法图解5

步骤5

加点水，压力锅压40分
泡椒猪蹄的做法图解6

步骤6

取出放凉，去掉绵线
泡椒猪蹄的做法图解7

步骤7

、切片，加入泡椒，泡椒水，腌制一个钟
泡椒猪蹄的做法图解8

步骤8

装盘开吃
泡椒猪蹄的做法图解9

步骤9

胶原蛋白满满的

泡椒猪蹄的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-06

©本菜谱的做法由 张云雷家的二奶奶 编写，未经授权不得转载

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