纯手工南瓜面条

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南瓜是我一直很喜欢的一种食物。清炒,清蒸,炸南瓜饼……这次想试试做面条,明艳的黄色,微微清甜的口感,有嚼劲,还有丰富的营养,可以解毒,助消化,降血糖,防癌,促进生长,里面的胡萝卜素还对眼睛好……绝对是老少皆宜的家常美食。赶快一起来做吧(๑• . •๑)

南瓜面条的用料

南瓜 适量 面粉 适量

南瓜面条的做法

纯手工南瓜面条的做法图解1

步骤1

南瓜削皮,切片,蒸熟。大概十几分钟就熟透了,用筷子扎一下,能轻松扎透就是熟了。
纯手工南瓜面条的做法图解2

步骤2

晾凉后,用勺子把南瓜捣成泥。
纯手工南瓜面条的做法图解3

步骤3

慢慢加入面粉,边搅拌边加。
纯手工南瓜面条的做法图解4

步骤4

揉成光滑的面团。
纯手工南瓜面条的做法图解5

步骤5

压扁,用擀面杖擀开,边擀边在两面上撒上干面粉,防止粘连。擀成薄厚均匀的一大张面。
纯手工南瓜面条的做法图解6

步骤6

在两面都撒上干面粉,叠起来。
纯手工南瓜面条的做法图解7

步骤7

切成面条。
纯手工南瓜面条的做法图解8

步骤8

现吃的话,烧开水,煮面条。和炒菜拌在一起,就可以开动啦。 不吃的话,分成一顿顿的量,平铺装进保鲜袋里冷冻起来备用。

南瓜面条的烹饪技巧

要吃凉面的话,把煮好的面条捞出沥干,拌点植物油和少量盐,稍等片刻用筷子把面抖散。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-06-07

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