二十四只黄金“脚”——都柏林炸虾

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脊岭岛盐田虾
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“贝克汉姆即使退役了，仍有一大票粉丝，因为除了他有帅气的脸庞以外他还有代表其实力的黄金脚，球场上的黄金脚今天看不到了，但这个黄金“脚”似乎更诱人！”

二十四只黄金“脚”——都柏林炸虾的用料

脊岭岛盐田虾仁 24个 中筋粉 250g
鸡蛋 45g 牛奶 50g
小苏打粉 10g 盐 10g
胡椒 5g 柠檬角 6个
欧芹碎 10g 烹调油 500g
塔塔汁 100g

二十四只黄金“脚”——都柏林炸虾的做法

步骤1

虾仁清洗干净后，用 2 克盐和胡 2 克椒调味。净置 30 分钟在冷藏冰箱中。

步骤2

准备面糊，混合中筋粉，鸡蛋，牛奶，小苏打粉，3 克盐混合均匀，在冰箱中静置 30 分钟。

步骤3

把油倒入锅中预热到 170 度，把虾仁醮面糊炸 3 分钟，过滤后装盆。
二十四只黄金“脚”——都柏林炸虾的做法图解4

步骤4

配柠檬角和撒欧芹碎配上塔塔汁。

二十四只黄金“脚”——都柏林炸虾的烹饪技巧

烹饪方法： 炸
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-07

©本菜谱的做法由 脊岭岛盐田虾 编写，未经授权不得转载

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