红油金针菇

精品
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昨天做了一瓶红油,那红油菜就要做起来,红油金针菇算是最经典的一款了,外面买的添加剂多吃起来不放心,自己动手做起来,食材非常时间,味道确超级好吃~

红油金针菇的用料

金针菇 250克 自制红油 1汤匙
麻油 1勺 1勺
白糖 1小勺 鸡精 1茶匙

红油金针菇的做法

红油金针菇#福临门面粉舌尖上的寻味之旅#的做法图解1

步骤1

准备食材:金针菇切掉根部洗净,红油怎么做看这里:http://www.douguo.com/cookbook/1681072.html
红油金针菇#福临门面粉舌尖上的寻味之旅#的做法图解2

步骤2

将金针菇入锅中煮熟,我直接用微波打熟的。
红油金针菇#福临门面粉舌尖上的寻味之旅#的做法图解3

步骤3

取出用冷开水过凉,完全凉透后用手攥干水分,放入容器中。
红油金针菇#福临门面粉舌尖上的寻味之旅#的做法图解4

步骤4

加入盐,白糖,红油,麻油拌匀即可。
红油金针菇#福临门面粉舌尖上的寻味之旅#的做法图解5

步骤5

成品
红油金针菇#福临门面粉舌尖上的寻味之旅#的做法图解6

步骤6

成品

红油金针菇的烹饪技巧

红油和麻油是这道菜的精髓,如果没有就不要做了。 鸡精可以提味,不喜欢的可以不加。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-06-07

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