向日葵纸杯蛋糕

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夏天的颜色，看见它仿佛置身于大自然中一样。心情都是美美哒！

向日葵纸杯蛋糕的用料

牛奶 45克 黄油 25克
鸡蛋 3个 低筋面粉 100克
细砂糖 60克 白醋 几滴
白豆沙 100克 奥利奥饼干 9片
黄色色素 少许

向日葵纸杯蛋糕的做法

向日葵纸杯蛋糕 的做法图解1

步骤1

把黄油和牛奶放入小锅里小火加热至融化后备用。
向日葵纸杯蛋糕 的做法图解2

步骤2

蛋清加几滴白醋分三次加糖打到尖角。
向日葵纸杯蛋糕 的做法图解3

步骤3

加入蛋黄继续用电动打蛋器打发。
向日葵纸杯蛋糕 的做法图解4

步骤4

打至滴落的面糊不宜消失就可以了。
向日葵纸杯蛋糕 的做法图解5

步骤5

筛入低筋面粉并用刮刀切拌均匀（切勿画圈搅拌）。
向日葵纸杯蛋糕 的做法图解6

步骤6

取三分之一面糊与第一步中化好的黄油牛奶液混合均匀。
向日葵纸杯蛋糕 的做法图解7

步骤7

把混合好的糊与剩下的三分之二面糊混合均匀。
向日葵纸杯蛋糕 的做法图解8

步骤8

把蛋糕糊装入裱花袋挤到阳晨九连麦芬蛋糕模具里（模具里放上小纸托）震几下，把大气泡震出去。
向日葵纸杯蛋糕 的做法图解9

步骤9

长帝炫彩烤箱CRTF32WBL上下管170度预热10分钟。放入烤箱中层170度25分钟。
向日葵纸杯蛋糕 的做法图解10

步骤10

出炉放凉备用。
向日葵纸杯蛋糕 的做法图解11

步骤11

白豆沙加入少许黄色色素拌均。
向日葵纸杯蛋糕 的做法图解12

步骤12

装入裱花袋（裱花嘴：SN7173）。
向日葵纸杯蛋糕 的做法图解13

步骤13

取一片奥利奥饼干放在蛋糕上面。
向日葵纸杯蛋糕 的做法图解14

步骤14

贴着奥利奥的边缘挤一圈向日葵花瓣，这是第一层。
向日葵纸杯蛋糕 的做法图解15

步骤15

在两个花瓣之间挤上第二层花瓣，同样规律再挤上第三层、第四层。根据个人的喜好挤3-5层即可。
向日葵纸杯蛋糕 的做法图解16

步骤16

成品图
向日葵纸杯蛋糕 的做法图解17

步骤17

成品图
向日葵纸杯蛋糕 的做法图解18

步骤18

成品图
向日葵纸杯蛋糕 的做法图解19

步骤19

成品图
向日葵纸杯蛋糕 的做法图解20

步骤20

成品图

向日葵纸杯蛋糕的烹饪技巧

1、如果不喜欢太甜，糖的量可以减，但是不要低于30克。 2、此次方子中鸡蛋的大小平均63克。 3、每个烤箱的脾气不同，烘烤温度和时间仅供参考。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-07

©本菜谱的做法由 莎糖家 编写，未经授权不得转载

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