小米黄金肉圆

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小米黄金肉圆的用料

小米 100克 廋肉 100克
盐 适量 鸡粉 适量
生抽 适量 耗油、 适量
胡椒粉 适量 生粉 适量
小葱 适量

小米黄金肉圆的做法

小米黄金肉圆的做法图解1

步骤1

准备好食材，小米用清水浸泡1-2小时后沥干水分，待用。小葱切碎。
小米黄金肉圆的做法图解2

步骤2

廋肉剁碎，加入适量的盐、再加入半勺鸡粉。
小米黄金肉圆的做法图解3

步骤3

依次加入生抽、耗油、胡椒粉、鸡粉、生粉、葱，顺一个方向搅拌均匀。
小米黄金肉圆的做法图解4

步骤4

将肉馅用手搓成大小一样的丸子。
小米黄金肉圆的做法图解5

步骤5

将丸子全部穿上“小米”外套以后，就可以上锅蒸啦！水开后上汽蒸20分钟。
小米黄金肉圆的做法图解6

步骤6

锅中水烧开，将沾满小米的肉丸放入蒸锅中，上锅蒸15分钟后取出。
小米黄金肉圆的做法图解7

步骤7

做好的丸子特别香，而且还很顶饿哦。

小米黄金肉圆的烹饪技巧

1、小米需要提前浸泡1-2小时。 2、1岁以下宝宝可以不放酱油、香油等调味料。 3、适合懒妈妈们做哦，简单又营养又好吃。 4、鸡粉是用的蓓妈自制鸡粉哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-08

©本菜谱的做法由 蓓蓓妈妈lin 编写，未经授权不得转载

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