家庭版非专业烤牛排

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一共煎过三次牛排 图为第三次效果 如果大家感兴趣可以慢慢听我说道说道也有很多不了解的地方 望一起分享

家庭版非专业烤牛排的用料

牛肉 一块 130g 洋葱及白蒜 少许
黑胡椒粉 少许 黄油 少许
海盐 少许 迷迭香 少许

家庭版非专业烤牛排的做法

家庭版非专业烤牛排的做法图解1

步骤1

first 冰箱取出 我是天猫买的 还可以吧 日常吃可以 常温解冻 大概20分钟 充足的很 此时可准备配菜（我一向喜欢吃配菜，通常会选择西兰花 鲍菇 或 油菜）
家庭版非专业烤牛排的做法图解2

步骤2

也可美式一点 选煎薯片或薯条配蛋
家庭版非专业烤牛排的做法图解3

步骤3

肉微腌制 撒海盐 黑椒颗粒 圆葱等配料 十分钟即可 这过程可以先煎制配菜 （不容易熟的可先焯水）
家庭版非专业烤牛排的做法图解4

步骤4

家有小朋友的 推荐煎薯片 超棒 而且 快手。
家庭版非专业烤牛排的做法图解5

步骤5

锅大火烧热 白烟30秒后放牛排 微压 使其受热均匀即可 计时哦 想吃7分熟的 以1.3cm的牛排为准 一面煎2.5分钟即可 不必反复翻面煎制。煎完后放盘乘出 ，涂抹一小块黄油 搭上配菜 上桌咯！
家庭版非专业烤牛排的做法图解6

步骤6

只有棱铁锅才能煎出花纹哦
家庭版非专业烤牛排的做法图解7

步骤7

这份是西冷配西兰花鲍菇
家庭版非专业烤牛排的做法图解8

步骤8

这份是黑椒费力煎生菜薯片 很棒哦 可以撒些罗勒碎
家庭版非专业烤牛排的做法图解9

步骤9

当然也可以配意面加蛋哦
家庭版非专业烤牛排的做法图解10

步骤10

是不是很嫩啊！

家庭版非专业烤牛排的烹饪技巧

其实 并不是很爱吃牛排 但是想鼓捣鼓捣 没想到还不错 专业知识有限 哈哈 但是日常在家吃 还是蛮拿的出手的 成本也不是很高 希望大家多多指导 同 交流。今天就到这了 有新的菜谱再发哦 晚安 im Yt.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-09

©本菜谱的做法由 bel100 编写，未经授权不得转载

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