美味金针菇小吃

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这是一盘没有故事的金针菇。

美味金针菇小吃的用料

金针菇 250克 面粉 少许
淀粉 少许 十三香粉 少许
孜然粉 少许 鸡蛋 一个

美味金针菇小吃的做法

美味金针菇小吃的做法图解1

步骤1

金针菇去根，洗净后拧干水，撕成一小把一小把的，沥干水备用
美味金针菇小吃的做法图解2

步骤2

鸡蛋一个，打在小碗里加盐打散
美味金针菇小吃的做法图解3

步骤3

在盘子放入面粉，淀粉，十三香粉，孜然粉，量依据金针菇的量而定，用筷子搅匀在一起
美味金针菇小吃的做法图解4

步骤4

金针菇均匀裹上蛋液
美味金针菇小吃的做法图解5

步骤5

再放入调好的粉中均匀地裹上一层粉
美味金针菇小吃的做法图解6

步骤6

锅中热油高温后放入金针菇油炸
美味金针菇小吃的做法图解7

步骤7

炸至金黄后方可装盘
美味金针菇小吃的做法图解8

步骤8

用烧烤酱加上海天酱油当蘸料
美味金针菇小吃的做法图解9

步骤9

美味的炸金针菇小吃就诞生啦～

美味金针菇小吃的烹饪技巧

金针菇不要炸太焦容易有苦味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-09

©本菜谱的做法由 小星星 编写，未经授权不得转载

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