皮蛋瘦肉粥的做法
皮蛋瘦肉粥的烹饪技巧
①、此分量为两人份。
②、水开后先放大米跟姜煮沸,改小火慢慢熬至汤汁粘稠,姜是为了去腥。不喜欢吃姜的小伙伴可以把姜直接切成片或丝。
③、肉馅等粥的水份熬至差不多粘稠时再放,放的过早容易柴,影响口感,小火继续慢慢熬至粘稠,关火。
④、皮蛋可以跟肉馅同时放入。
⑤、小葱可以提鲜,吃的时候有淡淡的葱香味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2018-06-09
皮蛋瘦肉粥的其他做法更多
皮蛋瘦肉粥的相关推荐更多
你当前的位置:豆果美食 > 皮蛋瘦肉粥
查看更多评论
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活