清新素食:芦笋百合南瓜小炒#在“家”打造ins风美食

精品
6.7万 浏览 503 收藏


我喜欢做各种素菜小炒,只要注意蔬菜颜色和味道的搭配,便能做得十分美味可口。 今天推介的是一道色彩清新、味道清爽的南瓜小炒。 每次上桌必定盘清光,饭扫光,不爱吃素的桐爸也爱上了这道菜。

清新素食:芦笋百合南瓜小炒#在“家”打造ins风美食的用料

南瓜 500克 芦笋 5根
新鲜百合 1个 蒜头 3瓣
玉米油 适量 适量

清新素食:芦笋百合南瓜小炒#在“家”打造ins风美食的做法

清新素食:芦笋百合南瓜小炒#在“家”打造ins风美食的做法图解1

步骤1

准备好所有食材。 蒜头剁碎。 百合掰开洗干净。 芦笋切段。 南瓜去皮去瓤切薄片。
清新素食:芦笋百合南瓜小炒#在“家”打造ins风美食的做法图解2

步骤2

南瓜大概切3毫米厚。
清新素食:芦笋百合南瓜小炒#在“家”打造ins风美食的做法图解3

步骤3

锅里适量水烧开,倒入少许盐。 这样烫蔬菜能使蔬菜颜色保持翠绿。
清新素食:芦笋百合南瓜小炒#在“家”打造ins风美食的做法图解4

步骤4

芦笋稍微烫一下,颜色变了立即捞出沥干水分备用。 芦笋断生即可。
清新素食:芦笋百合南瓜小炒#在“家”打造ins风美食的做法图解5

步骤5

如此重新烧开水后,倒入南瓜。 水重新烧开后捞出南瓜沥干水分备用。
清新素食:芦笋百合南瓜小炒#在“家”打造ins风美食的做法图解6

步骤6

适量玉米油爆香蒜蓉。
清新素食:芦笋百合南瓜小炒#在“家”打造ins风美食的做法图解7

步骤7

放入百合炒到稍微透明,如图。
清新素食:芦笋百合南瓜小炒#在“家”打造ins风美食的做法图解8

步骤8

倒入南瓜和芦笋翻炒均匀。
清新素食:芦笋百合南瓜小炒#在“家”打造ins风美食的做法图解9

步骤9

适量盐调味,翻炒均匀即可。
清新素食:芦笋百合南瓜小炒#在“家”打造ins风美食的做法图解10

步骤10

清新的颜色让人眼前一亮。
清新素食:芦笋百合南瓜小炒#在“家”打造ins风美食的做法图解11

步骤11

清爽的味道让人食欲大开。
清新素食:芦笋百合南瓜小炒#在“家”打造ins风美食的做法图解12

步骤12

成品图。

清新素食:芦笋百合南瓜小炒#在“家”打造ins风美食的烹饪技巧

1.蔬菜断生即可,保持爽口的口感更美味。 2.可与淮山、藕片、莴笋等搭配,味道也十分和谐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-06-09

你当前的位置:豆果美食 > 清新素食:芦笋百合南瓜小炒#在“家”打造ins风美食

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 清新素食:芦笋百合南瓜小炒#在“家”打造ins风美食的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活