干煸蚕蛹(小厨娘)

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干煸蚕蛹(小厨娘)的用料

干辣椒 6个 盐 适量
蚕蛹 一斤 芹菜 适量

干煸蚕蛹(小厨娘)的做法

干煸蚕蛹(小厨娘)的做法图解1

步骤1

蚕蛹一斤，洗净，上锅蒸3分钟
干煸蚕蛹(小厨娘)的做法图解2

步骤2

芹菜洗净，尽量不要叶子
干煸蚕蛹(小厨娘)的做法图解3

步骤3

锅内热油
干煸蚕蛹(小厨娘)的做法图解4

步骤4

放入蒸好的蚕蛹，先用大火爆炒，再转中火
干煸蚕蛹(小厨娘)的做法图解5

步骤5

等听到蚕蛹莎莎响的时候，就下花椒粒，干辣椒，放入盐
干煸蚕蛹(小厨娘)的做法图解6

步骤6

放入芹菜，翻炒出锅
干煸蚕蛹(小厨娘)的做法图解7

步骤7

美味的干煸蚕蛹做好了
干煸蚕蛹(小厨娘)的做法图解8

步骤8

高蛋白的一道美味菜肴

干煸蚕蛹(小厨娘)的烹饪技巧

建议蚕蛹不要用煮的，因为煮的水分比较多，炒的时候容易溅油，而且锅里会出很多水，蚕蛹不酥！ 本道菜特点是不油炸，油炸热量高破坏营养！也可以切成两瓣再炒！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-09

©本菜谱的做法由 春风十里小厨娘 编写，未经授权不得转载

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