玉米羹（粟米羹)

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玉米羹（粟米羹)的用料

玉米 4条 干元贝 10g
水 适量 盐 3勺
瘦肉 250g 冬菇 8朵
胡萝卜 半根 酱油 2勺
生粉 100g 鸡蛋 1个

玉米羹（粟米羹)的做法

玉米羹（粟米羹)的做法图解1

步骤1

甜玉米，刨下来 一颗颗的也有，碎了的也有
玉米羹（粟米羹)的做法图解2

步骤2

我用的是冬菇，(没有冬菇，可用香菇代替，个人认为冬菇更香，汤底会更鲜甜)先用热水泡30分钟，然后切成粒待用
玉米羹（粟米羹)的做法图解3

步骤3

胡萝卜，切粒待用
玉米羹（粟米羹)的做法图解4

步骤4

瘦肉切成肉饼
玉米羹（粟米羹)的做法图解5

步骤5

干瑶柱泡10分钟，我把肉加一起切一起了，然后加1勺盐拌匀腌制
玉米羹（粟米羹)的做法图解6

步骤6

把热水烧开，依次加入玉米，胡萝卜，冬菇，瘦肉
玉米羹（粟米羹)的做法图解7

步骤7

生粉，加少量水，2勺盐，2勺酱油，加入已经烧开的玉米羹
玉米羹（粟米羹)的做法图解8

步骤8

最后放入已经搅拌好的鸡蛋
玉米羹（粟米羹)的做法图解9

步骤9

美味可口的玉米羹做好啦^ ^

玉米羹（粟米羹)的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-10

©本菜谱的做法由 爱下厨的婷女 编写，未经授权不得转载

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