它可不能给宝宝吃,别再误解了,自己做的才健康!

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奶香小馒头 参考月龄:12M+今天介绍一款自制的奶香小馒头,做法超级简单,所用的食材也都是自己能把握的,做好后有浓浓的奶香,一口一个,入口即化,即使宝宝咀嚼能力不是很好,也能尝试添加哦!

它可不能给宝宝吃,别再误解了,自己做的才健康!的用料

白糖 15克 食用油 40克
配方奶粉 25克 低筋面粉 30克
红薯淀粉 140克 鸡蛋1个 约55克

它可不能给宝宝吃,别再误解了,自己做的才健康!的做法

它可不能给宝宝吃,别再误解了,自己做的才健康!的做法图解1

步骤1

准备食材:白糖15克 食用油40克 配方奶粉25克 低筋面粉30克 红薯淀粉140克 鸡蛋1个(约55克)
它可不能给宝宝吃,别再误解了,自己做的才健康!的做法图解2

步骤2

取一个空碗,磕入鸡蛋,分别倒入白糖、食用油,搅拌均匀。 »碗内必须无水无油哦~
它可不能给宝宝吃,别再误解了,自己做的才健康!的做法图解3

步骤3

搅打好的蛋液中,依次筛入红薯淀粉、低筋面粉、配方奶粉。 »过筛是为了粉质更加细腻。
它可不能给宝宝吃,别再误解了,自己做的才健康!的做法图解4

步骤4

搅拌成絮状。
它可不能给宝宝吃,别再误解了,自己做的才健康!的做法图解5

步骤5

揉成面团,揉至不粘手。
它可不能给宝宝吃,别再误解了,自己做的才健康!的做法图解6

步骤6

拧下同等份小颗粒面团,搓成小圆球。 »小馒头搓的时候大小尽量一致,烘烤时受热会更均匀。
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步骤7

烤盘铺上硅油纸,均匀的放入烤盘,喷点清水,防止开裂。 »小馒头之间要留足够的间隙哦,以免烤的时候相互黏连。
它可不能给宝宝吃,别再误解了,自己做的才健康!的做法图解8

步骤8

烤箱预热100度。 »我用的这款烤箱是有自动预热功能,宝妈家里的如果没有这个功能的话预热10分钟。
它可不能给宝宝吃,别再误解了,自己做的才健康!的做法图解9

步骤9

放入提前预热好的烤箱中层,选择饼干功能,先烤十分钟。
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步骤10

烤好后,拿出烤箱,再喷一次清水。 » 再次喷清水,防止开裂哦~
它可不能给宝宝吃,别再误解了,自己做的才健康!的做法图解11

步骤11

再放入烤箱,选择饼干功能,继续烤十分钟。 »注意观察小馒头的上色情况,看到表面变得微黄就可以啦~
它可不能给宝宝吃,别再误解了,自己做的才健康!的做法图解12

步骤12

烤好后,拿出烤盘,冷却放凉,装入密封罐保存,2天内吃完哦~~ »要等到完全冷却后再把饼干装入密封罐中,以免有热气焖在里面,影响保存。
它可不能给宝宝吃,别再误解了,自己做的才健康!的做法图解13

步骤13

香香脆脆的小馒头就做好啦~小小的,圆圆的,浓浓的奶香加蛋香,入口即化,一口接一口,让宝宝爱得不得了呢~

它可不能给宝宝吃,别再误解了,自己做的才健康!的烹饪技巧

添加要领: ●如果将面团搓成细条的过程中,出现碎渣,可能是因为面团湿度不够,可以少量喷一点水。 ●虽然这款辅食易融化,对咀嚼能力要求不高,但添加时也要看护,还要时时的引导宝宝咀嚼哦。 黄妈说: 妈妈们发现了吗?现在我们走进超市,已经出现越来越多的“儿童”产品——儿童面条、儿童酱油、儿童奶酪、儿童牛奶等等。 讲真,除了打着“儿童”的标签,它们唯一的共同点就是全部都很贵,但细细一看很多并不适合宝宝吃!宝宝处于生长发育快速期,对营养素需求量较大,给孩子提供多样化的辅食,比“特供”更为重要。 或许,跟着黄妈做辅食,真的不必花那份冤枉钱!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-06-10

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