香辣肉末空心菜梗

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朵雪儿
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不管是配饭还是配面条馒头都很美味！这应该是中国人很喜欢的一个家常小菜！

香辣肉末空心菜梗的用料

姜片 3片 蒜 2瓣
海鲜酱油 适量 料酒 适量
盐 适量 小米椒 4个
瘦肉 适量 空心菜梗 500g
尖青辣椒 三个 鸡精 适量
味精 适量 五香粉 适量
老干妈辣酱 适量

香辣肉末空心菜梗的做法

香辣肉末空心菜梗的做法图解1

步骤1

第一步，准备好所需的材料！
香辣肉末空心菜梗的做法图解2

步骤2

第二步，将空心菜梗切成一小段放入盘中备用！
香辣肉末空心菜梗的做法图解3

步骤3

第三步，将青辣椒、小米椒、大蒜、姜片切成末，放入盘中备用！
香辣肉末空心菜梗的做法图解4

步骤4

第四步，将瘦肉剁成肉末，并放一点料酒进行腌制，放去盘中备用！
香辣肉末空心菜梗的做法图解5

步骤5

第五步，用热油爆香肉末和辣椒末，放入酱油和料酒！
香辣肉末空心菜梗的做法图解6

步骤6

第六步，加入空心菜梗，翻炒，加入盐、味精、鸡精、五香粉、老干妈辣酱，翻炒至熟！
香辣肉末空心菜梗的做法图解7

步骤7

美味又营养的家常小菜《香辣肉末空心菜梗》就做好了！装盘可享用了！

香辣肉末空心菜梗的烹饪技巧

空心菜梗不能煮太久，不然就会失去蔬菜特有的新鲜度！会让人觉得很老！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-10

©本菜谱的做法由 朵雪儿 编写，未经授权不得转载

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