素炒虾仁

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既要尽量少吃，配合减肥，又要保持营养，维护健康，那就从食材、菜量两个方面入手吧。 虾仁当然是健康食材首选了。

素炒虾仁的用料

虾仁 约25颗 洋葱 1/4个
青椒 半个 红椒 半个
白酒 少量 料酒 少量
盐 适量 黑胡椒粉 适量
姜 适量

素炒虾仁的做法

素炒虾仁的做法图解1

步骤1

虾仁去掉虾线，清洗干净。加料酒、白酒、姜末，腌制30分钟。
素炒虾仁的做法图解2

步骤2

青椒、红椒、洋葱切菱形小块备用。
素炒虾仁的做法图解3

步骤3

坐锅点火。下花生油，烧热后下洋葱，炒出香味。依次下虾仁、青红椒翻炒，加入盐、黑胡椒粉，翻炒。即成。

素炒虾仁的烹饪技巧

去腥最重要。如果腌制时间长需要放入冰箱。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-11

©本菜谱的做法由 退役陆军上校 编写，未经授权不得转载

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