芹条蒜辣豆豉干

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【719】6.11 这是一个勤调算啦能咋办 长话短说就是干的故事……四声那个

芹条蒜辣豆豉干的用料

芹菜 一把 蒜 五瓣
土豆 一个 豆豉 一小把
郫县豆瓣酱 适量 蚝油 一勺
生抽 半勺 料酒 适量
白糖 适量 油 适量

芹条蒜辣豆豉干的做法

芹条蒜辣豆豉干的做法图解1

步骤1

洗把芹菜，削个土豆，掰几粒蒜
芹条蒜辣豆豉干的做法图解2

步骤2

芹菜收拾成自己喜欢的样子，扔烧热的锅里，认真扒拉到自己喜欢的程度关火
芹条蒜辣豆豉干的做法图解3

步骤3

土豆切成有些厚度的片片，温柔的挪到加油烧热的锅里，大概……五成热？
芹条蒜辣豆豉干的做法图解4

步骤4

中小火煎到定型变色了给它翻个面
芹条蒜辣豆豉干的做法图解5

步骤5

继续煎熟煎到自己喜欢的程度，关火挪出来吸吸油
芹条蒜辣豆豉干的做法图解6

步骤6

锅里看情况留油，开火扔蒜，随便切了几刀那种
芹条蒜辣豆豉干的做法图解7

步骤7

小火煎香煎黄了扔豆豉，根据自己吃辣程度加郫县豆瓣酱
芹条蒜辣豆豉干的做法图解8

步骤8

小火扒拉香了淋些料酒进去
芹条蒜辣豆豉干的做法图解9

步骤9

随便搅和两下，根据个人口味加蚝油生抽跟白糖
芹条蒜辣豆豉干的做法图解10

步骤10

看情况兑点水，没啥问题了扔土豆
芹条蒜辣豆豉干的做法图解11

步骤11

温柔的翻滚两下扔芹菜
芹条蒜辣豆豉干的做法图解12

步骤12

火调大些，激动的抛大锅，抛到自己喜欢的程度关火
芹条蒜辣豆豉干的做法图解13

步骤13

盛出来瞅两眼就可以吃啦
芹条蒜辣豆豉干的做法图解14

步骤14

不算太饿勉强能控制住自己的话可以多瞅两眼
芹条蒜辣豆豉干的做法图解15

步骤15

来，张嘴～
芹条蒜辣豆豉干的做法图解16

步骤16

煎过的土豆外焦里糯特别有味，芹菜清脆蒜香甜
芹条蒜辣豆豉干的做法图解17

步骤17

还有，别听菜名瞎说，豆豉不干的
芹条蒜辣豆豉干的做法图解18

步骤18

走了哟，明天见～

芹条蒜辣豆豉干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-11

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载

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