莲蓉小酥酥

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之前剩的莲蓉，弃之可惜，加上存货材料烤了。香香酥酥，挺好吃的

莲蓉小酥酥的用料

低筋粉 110G 莲蓉 100G
白砂糖 20G(喜甜可再加5g) 鸡蛋液 20g
黑芝麻 适量 无盐黄油 50g

莲蓉小酥酥的做法

莲蓉小酥酥的做法图解1

步骤1

备料
莲蓉小酥酥的做法图解2

步骤2

黄油软化搅匀后，加入白糖再搅拌至泛白
莲蓉小酥酥的做法图解3

步骤3

筛入面粉到2中，然后搅拌再揉成面团（不知为毛面团没有第一次做的光天滑，可能材料不够新鲜了）
莲蓉小酥酥的做法图解4

步骤4

取一半面团擀成长片状，把莲蓉搓条夹进去，然后再包裹起来尽量搓紧
莲蓉小酥酥的做法图解5

步骤5

切成小块块，刷上蛋液（最好是蛋黄液，好看），撒上芝麻
莲蓉小酥酥的做法图解6

步骤6

170℃预热，烤20-30分钟就好

莲蓉小酥酥的烹饪技巧

面团尽量揉光滑
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-12

©本菜谱的做法由 monmonSky 编写，未经授权不得转载

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