酿辣椒

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以前吃过湖南人做的这道菜,觉得挺爱吃的,上次做过一次给老公吃,到昨晚又说起想吃这道菜了,那就今天做给他吃吧,想来他也是爱吃的

酿辣椒的用料

大辣椒 3 瘦肉 300克
适量 酱油 适量
料酒 适量 适量
孜然粉 适量 蒜子 适量
适量

酿辣椒的做法

酿辣椒的做法图解1

步骤1

前面忘了拍图,就都用都用这图吧 先把瘦肉剁成肉沫,加蒜末姜末,加孜然粉,料酒,盐,生抽,搅拌均匀腌一会
酿辣椒的做法图解2

步骤2

把长辣椒切断,个人喜好,我爱短节的,把腌好的肉沫用筷子塞在辣椒筒里

步骤3

放油,把塞好的辣椒放锅里煎,期间适量加点水,盐,好让辣椒入盐味,两面翻着煎,熟了就好了

酿辣椒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-06-12

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