椰香南瓜糯米糍#在“家”打造ins风

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椰香浓郁，香糯的口感，南瓜与糯米粉的完美组合

椰香南瓜糯米糍#在“家”打造ins风的用料

南瓜泥 100克 牛奶 20克
糯米粉 75克 玉米淀粉 25克
白糖 20克 椰子脆粒 适量
椰蓉 适量

椰香南瓜糯米糍#在“家”打造ins风的做法

椰香南瓜糯米糍#在“家”打造ins风的做法图解1

步骤1

南瓜去皮去籽洗净，切成小块
椰香南瓜糯米糍#在“家”打造ins风的做法图解2

步骤2

放入蒸锅将南瓜蒸熟
椰香南瓜糯米糍#在“家”打造ins风的做法图解3

步骤3

蒸好取出，加入牛奶打成南瓜糊
椰香南瓜糯米糍#在“家”打造ins风的做法图解4

步骤4

糯米粉、玉米淀粉、白糖混合拌匀，称重取100克南瓜糊
椰香南瓜糯米糍#在“家”打造ins风的做法图解5

步骤5

将两者混合
椰香南瓜糯米糍#在“家”打造ins风的做法图解6

步骤6

揉成团。
椰香南瓜糯米糍#在“家”打造ins风的做法图解7

步骤7

均分成8个小剂子滚圆。
椰香南瓜糯米糍#在“家”打造ins风的做法图解8

步骤8

放入上汽的蒸锅，蒸10分钟左右
椰香南瓜糯米糍#在“家”打造ins风的做法图解9

步骤9

取出放在椰子脆粒上滚粘好即可。
椰香南瓜糯米糍#在“家”打造ins风的做法图解10

步骤10

成品

椰香南瓜糯米糍#在“家”打造ins风的烹饪技巧

南瓜的含水量和糯米粉的吸水量都不相同，可以预留少许糯米粉，分次加入 没有椰子脆粒的可以用椰蓉代替，但是椰蓉没有椰子脆粒味道浓郁。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-12

©本菜谱的做法由 尖尖实验室 编写，未经授权不得转载

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