脊骨辣白菜炖豆腐

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端庄的蜗牛慢吞吞
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乌云低坠，阴雨霏霏，这样的天气实在不愿意出门买菜，家里还剩下昨天买的一小块豆腐和脊骨，正好做一道脊骨辣白菜炖豆腐，做法简单，味道浓郁，配一碗米饭，实在是太适合这样的天气啦

脊骨辣白菜炖豆腐的用料

辣白菜 适量 盐 适量
脊骨 几块 豆腐 一小块

脊骨辣白菜炖豆腐的做法

脊骨辣白菜炖豆腐的做法图解1

步骤1

脊骨冲净备用
脊骨辣白菜炖豆腐的做法图解2

步骤2

辣白菜适量备用
脊骨辣白菜炖豆腐的做法图解3

步骤3

北豆腐切块备用
脊骨辣白菜炖豆腐的做法图解4

步骤4

葱花姜片备用
脊骨辣白菜炖豆腐的做法图解5

步骤5

一点点油爆香葱花姜片
脊骨辣白菜炖豆腐的做法图解6

步骤6

脊骨下锅煎香
脊骨辣白菜炖豆腐的做法图解7

步骤7

辣白菜下锅稍微炒一下
脊骨辣白菜炖豆腐的做法图解8

步骤8

加适量水大火煮开，转小火煮30分钟
脊骨辣白菜炖豆腐的做法图解9

步骤9

放入豆腐，加适量盐，煮十几分钟即可

脊骨辣白菜炖豆腐的烹饪技巧

辣白菜可以根据自己喜欢的口感选择下锅的时间，也可以分两次下锅，味道更好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-13

©本菜谱的做法由 端庄的蜗牛慢吞吞 编写，未经授权不得转载

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