【奶油焦糖酱】

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不要小看这款酱哦，它用途广泛，可以抹面包吃、可以抹蛋糕吃、可以做奶茶、还可以做摆盘装饰用哦

【奶油焦糖酱#在“家”打造ins风美食#】的用料

糖 125克 淡奶油 125克
水 25克 海盐 2克

【奶油焦糖酱#在“家”打造ins风美食#】的做法

【奶油焦糖酱#在“家”打造ins风美食#】的做法图解1

步骤1

将糖和冷水倒入不粘锅中。
【奶油焦糖酱#在“家”打造ins风美食#】的做法图解2

步骤2

称取淡奶油微波炉加热。
【奶油焦糖酱#在“家”打造ins风美食#】的做法图解3

步骤3

糖水加热，不要搅拌，防止返沙，起泡后端起锅抖动一下，只能抖动哦。
【奶油焦糖酱#在“家”打造ins风美食#】的做法图解4

步骤4

继续加热，变色后立即关火，不要再加热，时间长了，酱会有苦味。
【奶油焦糖酱#在“家”打造ins风美食#】的做法图解5

步骤5

将热奶油倒入酱中搅拌均匀。
【奶油焦糖酱#在“家”打造ins风美食#】的做法图解6

步骤6

搅拌好的。
【奶油焦糖酱#在“家”打造ins风美食#】的做法图解7

步骤7

加入2克的海盐，没有的话食盐也可以，也可以不加。
【奶油焦糖酱#在“家”打造ins风美食#】的做法图解8

步骤8

完成装瓶。
【奶油焦糖酱#在“家”打造ins风美食#】的做法图解9

步骤9

可以制作其它美食了哦

【奶油焦糖酱#在“家”打造ins风美食#】的烹饪技巧

1.糖水加热的时候不要去搅拌它，让它自行加热，否则会返沙。2.海盐没有可以不加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-13

©本菜谱的做法由 Alice优优 编写，未经授权不得转载

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